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久违的皮蛋瘦肉粥
2008-09-03
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有一年夏天 疯狂地与粥较上了劲
一个不喜喝粥的南方小妞开始了对北方粥的研究
一个夏天里食粥无数 更是拍粥无数
拉得一帮兄弟姐妹 甚至还有一位老教授 一道喝粥 熬粥 拍粥
更是被张抗抗的《稀粥南北味》弄得五迷三道 对粥于是乎有了情结 粥是个好东西!
能常常为所爱的人熬粥的感觉好像就是幸福的味道
每次回家都很想为父母姐姐熬粥
无奈 南方人向来不喜粥 不能理解粥有啥喝的 不如一碗喷香的米粉来得实在
不过 倒是有一年 有了许多条件熬粥:例如工作的不是很忙 身边人的喜爱 自己的兴致所在……
最爱熬皮蛋瘦肉粥 每次都能喝得精光 这玩艺甚至已经成为我待客的“佳肴”
有客人来 也得逼着对方喝上两碗
好在 那即使吃遍五湖四海的朋友也要竖上大拇指 吃罢了抹抹嘴的样子让我这个“粥婆”很是满足
想想 每个人应该都对某种自制的食物有情结吧?
也许别人视之一般的东西 自己就是觉得很好 并且大加推荐
有朋友自制的食物也常成为我效仿的对象
某人的冰冻桃汤(可能有秘诀吧 一直效仿不好)
某人的意大利面(西化不来 偶尔会想 但从未付诸于行动)
某人的馒头片抹番茄酱夹煎鸡蛋(这个我效仿的时间最长)
某人的鸡蛋 黄瓜 火腿沙拉(配着肯德基吃感觉很好 呵呵)
某人的青椒肉丝(常常路过人家窗户时 饭菜香的气息常让人错觉:青椒肉丝?!)
……其实还蛮多的 想来都是青春的记忆
昨日 终于熬上了久违的皮蛋瘦肉粥 有一年的光景没有熬了吧
粥香险些弄得我寝室难安……
虽然有些手生了 米多了 皮蛋没有熬化 不过总的来说还不错!
再接再励!
喝过的人要多鼓励!
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